Street King | JK1M | Musim 4

Assalamualaikum

pagi2 mari pukul 730 timbang dulu...

hmm..hampagasss....tong gas..berat aku naik 500g.. apa kena ntah...aku rasa sebab diet salah...aku ada makan dua kali fast food..hambek ko!!fast food kan processed food...ok tabahlah hati...jangan harus makan dah...harap mgu depan ada la turunnya jangan naik lagi udah...

berkumpul semua...depan KBS ipoh ni...briefing oleh team leader dan duduk dalam group...dapatlah task masing2...kekdahnya macam explorace race @ amazing race.......setiap task @ soalan tu kena jawablah.. dan setiap check point tu kena wefie dan wassup kpd team leader...

routenya dari KBS - Hospital - Area Loken tu - Padang Ipoh - Kopitiam - Tugu JWW Birch (Clock Tower) - Kok Heng - UTC - graffiti area Masjid Panglima - dapat pulak task lain sini...ajerya trick dek adly team leader nih...pak guard situ bgnya...ha di sini ada buat workout...ko mampu jumping jack, squats depan orang .... orang mandang ajer la...yang ini nak pitam patah balik ke dataran Railway Station yg tugu Perang Dunia Pertama tak salah aku lah.....ha masa ni dah ada yang tak larat...sapa tak larat chief akan ambil...aku masih meneruskan...aku kalau bab-bab ni perjuangan harus diteruskan..... teruskan lagi sampai ikut short cut fair park terus KBS.....mmg dah rasa aku herettt aja kaki...sakit sangat dah penat semua ada...

mula-mula sampai.....muka fresh kan....

tasknya kira tangga hospital....

nampak tak...kena workout kat luar ni....

yang ini kena patah balik...mintak nyawa....

akhirnyaaaaaa............berjaya sampai....kalau tak ingat malu...memang rasa nak baring terussss nampak lantaiii tu.....tahniah semua.......... ^---------^ 

pic bawah credit to hafiz....dia leader kitaorang..... dan setiap check point tu kena wefie dan wassup kpd team leader...

- 

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

 

Ketam Masak Bercili

Assalamualaikum

kita beralih resipi seterusnya...ketam masak bercili ala2 crab chinese style...tak perlulah nak p restoran chinese muslim lepas ni..dah boleh masak dah ha...

mrhuby pun puji sedap katanya masak yang ini...bukan senang nak puji...habis kuat pun OK...tq abang.......eh tetiba.....

bahan-bahannya lebih kurang macam cencaru sumbat jugaks..cuma takda kelapa parut ja......

ketam di kerat2 dan di basuh bersih2..aku guna gunting dapur ajer ha...tak payah beria nak bersih sangat...nanti hilang manis ketam tu..toskan...ok done yg ini...

bahan-bahan : 1 labu bawang merah  & 3 ulas bawang putih.

air asam jawa...

stok sambal yg kita blender tu....

sebiji telur ayam...bukan telur itik... 

letak halia pun boleh...aku tak letak pun sebab stok sambal aku tu ada halia dah... 

ha jimat masa di situ...aku masak on the go.......

cara-caranya : hamboi macam tererr beno aku masak kan...aku sambilll taip ni  gelakkk....

1. panaskan minyak di kuali...agak2 la kan minyak nya...gunalah brand saji...suport local brand...

2. tumis bawang merah 1 labu & bawang putih (yg telah di hiris2), sampai naik bau

3. letak stok sambal yg blender tu - ini kena masak lama - api slow sikit , agak2 dah masak lama tumis sambal ni.....

4. kita letak air asam jawa, masak sehingga sebati..

.

5. letak gula + garam sedikit..

6. masukkan sos tiram memandangkan habis, aku letak kicap aja ha...

7. letak air masak - agak2 lah ko nak kuah banyak mana kan, 

8.  lepastu letak ketam, masak ketam ni kejap aja - sampai berubah warna....

9. sambil tu pukul telur di mangkuk....masukkanlah telur tersebut..kacau sehingga sebati...

10.aku taburkan bawang holland ...then tutup api..

* kalau ada daun bawang pun boleh taburkanlah..

siap....tadaaa... 

ini aja pic nya yang ado..tak sabo nak ngap...

Cencaru Sumbat

Assalamualaikum

kata masuk jum kurus tiba2 up resipi cencaru sumbat..ok what...ikan kan protein...aku makan nasi sikit dengan ikan..ratah lah...sebab ini memang feveret aku...kita tempek resipi sekali kotlah ada orang nak menerai....

cencaru siap disumbat :

bawang merah 1 labu & bawang putih (seulas dua)..,segenggam udang kering sepeket kecil (aku rendam dulu),cili merah tumbuk agak2 lumat,masukkan kelapa parut gaul dgn garam sikit,air asam jawa,....tumbuk semua bahan2 tersebut agak2 lumat aja....

then gaulkan semua..aku letak sekali stok sambal yg kita blender tu...nak masam2 perah limau kasturi pun boleh dan gaulkan...

ini aku tak letak sayur-sayuran semua habis...balik rumah malas nak keluar dah aku ni......

cara-caranya : sumbat dalam ikan yang dah gaul dengan kunyit dengan garam sikit.......

then goreng ..aku guna kuali ajaib...panaskan minyak sikit...goreng ajalah atas tuh...jangan korang kejap sangat lak...nanti tak masak..bior lama...ikan aku tu nampak macam hangus...bior masak lama...dalam tak hangus pun....hihi...selamat mencuba......

taddaaaa....nak share resipi lain lak lepas ini........  ^---------^

Banjir di Kuala Kangsar

Assalamualaikum

kita semua dikejutkan dengan banjir kilat yang melanda kebanyakan negeri di tanah air kita...berharap semoga kini keadaan kembali tenang ,pulih, selamat semuanya untuk menjalani kehidupan yang mendatang......

bagi aku , memang terkejut dengan kampung arwah opahku....iaitu kuale kangsar bah...bah itu banjir...memang tahu dari lisan...kuale pernah banjir sampai ke menara jam tu..tak salah aku tahun 60an...

bonda aku sendiri pun pindah randah masa tuh...kata bonda dia sendiri ke kota lama kiri...manakala emaknya yakni opahku ke gerotak..iaitu di iskandar bridge...sekampung kan bukan orang lain sanak saudara sendiri....sesama dema la tolong..lagipun masa tu memasing ada sampan...tak salah aku masa zaman aku budak hingusan...ada nampak sampan panjang kat rumah jiran tuh..wallahualam la sekarang ada lagi ker tak...menurut cerita cakap orang lama kalau macam nak bah meriam keramat tu meletup....wallahuallam.... 

pic ni lah kasi line panas...tak panas buntut hati bergelodak jiwa nak balik tengok kampung kuale ha...sepupuku send kat wassup...lepastu pulak tebing depan rumah naikk ayorrr...mana tak tinggi tu...selama aku hidup ni lah, baru tengok bah naik sampai ke situ...sebab hujan non stop dan air empangan chenderoh buka katanya.......padahal aku baru lepas berkayak empangan chenderoh tu...masa team building tahun lepas......

pic yg cuzzie send........ini masa mula-mula air sungai naik......

family maksu aku ha...bergambo di persisiran sayong sebelum ayor sungai naik........

bukit chandan...ni masa mula2 ayor sg naik......

food court di arena square tu.....

jambatan sultan abdul jalil.....aku panggil jambatan sayong.......

safari resort......

- 

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

sabtunya apa lagi, terus aku turun kuale...naik bukit chandan mula2..utk dapat view....padang permainan kanak2 hapus...pokok2 separuh coklat...macam dah surut kan...memang tenggelam lah situ...

depan rumah rehat kuale ni....lenggong pya kereta kebal kaler ungu........

nampak tak persisiran sayong tu tenggelam...aku pernah pergi situ...pokok2 tu tinggi tu....tengok entry sini...

kita turun ke lembah pulak..........masa ni dah ropa pesta....ramai orang kat bawah ni ha...rupa-rupanya tunggu Sultan Nazrin dtg melawat mangsa banjir dan meninjau sg.perak naik bot bomba ni ha...aku pun macam jakun lah tak pernah tengok bot bomba selalunya time perarakan merdeka aja...ada transport ropa ni.......

press2 semua menunggu dah naik bot ni.......

kalau zoom in kat arena square tu banner tu katanya "cuci gudang" ha mmg la cuci habis...aku sembang dgn org sini..mcm2 ceritanya...pengajarannya "sediakan payung sebelum hujan"...........malas aku nak cerita........cerita org meniaga bawah ni lah......dia pun peniaga kedai cenderahati tu.....

ini dari belah sayong lembah......ha nampak tak ayor naik takat mana tuh........ jambatan sultan abdul jalil.....aku panggil jambatan sayong.

tebing depan umah kampung masa aku balik tu........

dah balik tak reti2 nak masak....bbq ikan keli....

petangnya kami melawat pak tua di padang rengas..dapat cucu baru...aku sukalah rumah kampung macam ni...

Birthday MIL

 Assalamualaikum

dah nak sampai hujung bulan januari baru sempat up story...punyalah busy kan....busy sangat ualls...  

birthday MIL 1st january tapi sambut end of last year gituh...lokasi sambut birthday MIL di bara grill kamunting....kita folowww aja ..semua anak2 mak ada berkumpul ini... buat sekali katanya...

selamat hari jadi emak...semoga dirahmati Ilahi dan dikurniakan kesihatan yang baik......

fizi baca doa makan......

anak2 emak dgn cucu2.....

anak sulung laki suap kat mak ha.......

terimalah mak walau tak seberapa..

bolehlah makan kat sini..org mmg ramai........tak cukup tempat....ini booking dulu.....